Yoğurtlu Kereviz Salatası

Yoğurtlu Kereviz Salatası


Malzemeler;
1 kg kereviz
3 su bardağı yoğurt 
1 çay bardağı ceviz içi 
1 diş sarımsak
Tuz


Yapılışı;
Evet bu tarif 2011'den kalma..
Genişçe bir kabın içine sarımsağı rendeleyin ve yoğurdu ekleyip çırpın. Kerevizi saplarından ayırıp kabuğunu soyun. Hiç bekletmeden yoğurdun içine rendeleyin, bir diğer kerevizi rendelemeye geçerken kerevizle yoğurdu kararmaması için

Read more

Limon Dolgulu Tart Kek

Limon Dolgulu Tart Kek


Malzemeler;
2 adet yumurta
1 aida bardak toz şeker 1/2 aida bardak sıvı yağ1 aida bardak süt1 - 1.5 su bardağı un1 tüp limon esansı veya 1 adet limon suyu1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve vanilya
Ara kat için dolgu kreması
Üst kat için hindistan cevizi ve toz antep fıstığı
Yapılışı;
Daha önceki Dolgulu Tart Kek'in limonlu versiyonu. Hem hafif, hem şık; hem de hafif mayhoş

Read more

Pırasalı Karnıyarık Poğaça

Pırasalı Karnıyarık Poğaça


Malzemeler;
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta (Akı içine sarısı dışına)
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 - 4.5 su bardağı un
1 paket instant maya

Yarım kg pırasa
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı;
Unu derin bir kaba alın. Toz şeker ve mayayı

Read more

Bir Bebekli Davet Sofrası

İlk bebek soframızı aceleyle hazırladık. 

Benim kendilerini çok iyi ağırlamak istediğim arkadaşlarım bana 2 - 3 saatliğine gelince ben de fotoğraf çekemedim. Onlara demiyorum ama birilerinin yanında fotoğraf çekmek öyle tuhaf ki.. Hele bir de blog, yemek tarifi verme niyetinde olduğumuzu bilmeyen teyzelerimiz ablalarımızın yanında.. İnsan niye yemeklerin fotoğrafını çeker ki?


Sofranın genel

Read more

Durumutfak 2 yaşında ve 2. çocuklu...

Durumutfak 2 yaşında ve;
Kişisel şeyler paylaşmak benim için zor aslında ama uzun süren seyrek yayınlarımın sebebi işte burada...
Hani evcimen hatunlar hep mutfaklarında kek çırpacakları bir kızları olsun isterler ya, benim artık kek çırpacak 2. bir kızım daha var... Bugün Durumutfak 2 yaşında ve Zehra bebekimiz de 11 günlük. Aynı ablası küçük hanım.. Belki bana biraz daha az nefes aldıracak,

Read more