Garnitürlü Makarna Salatası

Garnitürlü Makarna Salatası
Malzemeler;Yarım paket boncuk makarna1 kutu garnitür2 su bardağı yoğurt1 su bardağı süzme yoğurtİsteğe bağlı mısır taneleri, kornişon turşu, dere otuİsteğe bağlı 1 diş sarımsak
Yapılışı;Makarnayı haşlayıp süzün ve soğuması için bekletin. Bu arada yoğurtları ve sarımsağı çırpın. Garnitür malzemelerini birbirine karıştırın. Bütün malzemeleri büyük bir kap içerisinde

Read more

Renga Rengarenk Kahvaltı Sofrası

Evde kahvaltı keyfi için;
Sabahları istediğiniz her şeyi yiyebilirsiniz:)
Salatalık ve domatese ya çekirdek ya çörek otu serpiyorum faydası ve rengi için...Haşlanmış patatesler sumak serpiştirilmiş, ikisini birbirine çok yakıştırırım, bir de limon suyu...Yine bir tabak - çatal - kaşık - peçete resmi...Kuru Domatesli Zeytinli Dereotlu PoğaçalarElmalı KekDomates Ezmesi biber ilavesiz hazırladım.

Read more

Yoğurtlu Patlıcan Sarma

Yoğurtlu Patlıcan Sarma
Malzemeler;3 adet geniş ve düz patlıcan (dilimlerin daha düz olması için)1 su bardağı süzme + sade yoğurt 1 adet çengelköy salatalık iri rendelenmişDere otu
Yapılışı;Patlıcanları uzun dilimler halinde kesin, tuz serperek yarım saat kadar acısının çıkması için bekletin. Bu arada yoğurt, dere otu ve salatalığı karıştırın. İsterseniz içine krem peynir veya labne de

Read more

Kıymalı Turşulu Kol Böreği

Kıymalı Turşulu Kol Böreği
Malzemeler;4 - 5 adet yufka250 gr kıyma1 yemek tabağı veya küçük paket lahana turşusu 2 adet orta boy soğan2 yemek kaşığı sıvı yağKarabiber, kimyon, tuz
Börek Sosu;1 su bardağı süt2 yemek kaşığı yoğurt1 yemek kaşığı sıvı yağ1 paket kabartma tozu
Üzeri için;1 yumurta Susam çörek otu
Yapılışı;Yanlış hatırlamıyorsam bir yemek dergisinde benzer bir tarif görmüştüm.

Read more

Davet Sofrası

Davet sofrası hazırlamak benim için çok zevkli  hele ki işlerim sürekli bölünmezse benim için eğlenceye bile dönüşebilir. Ama bir gün bölünmezse:) İşte bir sofra daha; bordo detaylı ve her sofrada olduğu gibi denediğim yeni tariflerle...

Favori salatalarımdan Nohutlu Tabbule (Nedense resmini çekmemişim)
Yeni ve muhteşem  bir tarif Kıymalı Turşulu Kol Böreği


Garnitürlü Makarna SalatasıVe

Read more

Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani
Malzemeler;3 yumurta3/4 su bardağı toz şeker1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı yoğurt1.5 su bardağı irmik1/2 su bardağı un2 - 3 yemek kaşığı haşhaşKabartma tozuVanilya
Şerbeti için;2.5 su bardağı toz şeker3 su bardağı su
Yapılışı;Karşınızda Durumutfak'ın ilk şerbetli tatlısı... Yapamadığımdan değil, yemediğimizden:) Misafire yapmasam gene yapacağım yoktu... Ama güzel bir şerbetli

Read more

Havuç Kabak Tarator

Davet Sofrası'ndan salatamız...
Havuç Kabak Tarator
Malzemeler;5 adet havuç3 adet kabak5 - 10 dal dereotu1.5 su bardağı yoğurt1/2 su bardağı süzme yoğurt1 diş sarımsakTuz
Yapılışı;Kabakların ve havuçların tepelerini kesin, havucun kabuklarını soyun. Sebzeleri rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Kabakları salatayı sulandırmaması için  fazla suyunu sıkın. Ayrı ayrı tencerelerde birer kaşık sıvı

Read more

Vanilya Soslu Elmalı Altüst Keki

Davet Sofrası'ndan kek tarifimiz....
Vanilya Soslu Elmalı Altüst Keki
Malzemeler;Elmalı Kat2 adet elma1 çay bardağı ceviz içi1 tatlı kaşığı tarçın1 yemek kaşığı toz şeker1 - 2 damla limon suyu

Kek3 yumurta1/2 su bardağı esmer toz şeker1/2 su bardağı toz şeker1 su bardağı süt3/4 su bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yulaf ezmesi1 su bardağı kepekli un1 su bardağı normal un1'er paket kabartma tozu ve

Read more

Ispanak Yemeği

Evet, biliyorum sırada yayınlanmayı bekleyen davet sofrasından tarifler var ama bende bir üşengeçlik yazı ekleme konusunda, anlatamam... O yüzden biraz erteliyorum. Ayrıca bu fotoğrafı çok beğendiğim için ve yazısı kısa olacağı için ıspanağı sizlerle paylaşıyorum. 

Ispanak Yemeği
Malzemeler;1 kg ıspanak1 adet soğan1 adet kırmızı biber2 yemek kaşığı kırık pirinç1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı

Read more